Giải bài toán "sức khỏe" cho đất và cây trồng
Phát biểu đề dẫn tại hội thảo, Tiến sĩ Nguyễn Hồng Hạnh (Học viện Nông nghiệp Việt Nam) nhấn mạnh, việc ứng dụng công nghệ vi sinh vào sản xuất nông nghiệp và xử lý môi trường đã trở thành xu thế tất yếu để giải quyết các thách thức từ ô nhiễm và thoái hóa đất.
trong phục hồi đất và phát triển nông nghiệp xanh
Theo báo cáo của đại diện lãnh đạo công ty Sungwon, nền nông nghiệp hiện đại đang phải trả giá đắt do lạm dụng phân bón hóa học, gây ra hiện tượng phú dưỡng hóa nguồn nước, axit hóa đất và tiêu diệt hệ sinh thái vi sinh vật có lợi. Ngay cả các giải pháp thay thế như phân ủ hữu cơ hay phân bã dầu, nếu không được xử lý đúng kỹ thuật, cũng tiềm ẩn nguy cơ gây mặn, nhiễm kim loại nặng hoặc phát sinh khí độc làm thối rễ cây.
Giải pháp được đưa ra là chế phẩm vi sinh hỗn hợp Sungwon DX. Đây là công nghệ được lãnh đạo công ty Sungwon mô tả là "cuộc cách mạng hồi sinh đất" với khả năng chuyển đổi nông nghiệp từ mô hình "chữa bệnh" sang "phòng ngừa".
Điểm khác biệt cốt lõi về mặt khoa học của Sungwon DX nằm ở dải nhiệt độ hoạt động và tính ổn định. Lãnh đạo công ty Sungwon khẳng định: "Trong khi các vi sinh vật thông thường chết ở nhiệt độ trên 40°C, vi sinh Sungwon chịu được dải nhiệt rộng từ -30°C đến 120°C". Điều này cho phép chế phẩm hoạt động hiệu quả ngay cả trong điều kiện khắc nghiệt của nhà kính hay khí hậu nhiệt đới nóng ẩm tại Việt Nam.
Tiềm năng vi sinh trong cây trồng và dược liệu
Một trong những nội dung nổi bật của hội thảo là tiềm năng ứng dụng công nghệ vi sinh trong canh tác nông nghiệp, đặc biệt với các loại cây trồng có giá trị kinh tế cao. Công nghệ này không chỉ giúp nâng cao năng suất, tăng sức chống chịu mà còn tạo nền tảng cho sản xuất an toàn - yếu tố ngày càng được chú trọng trong nông nghiệp hiện đại.
Tiến sĩ Hồ Bạch Tường (Đại học Thủy Lợi) đã giới thiệu các kết quả nghiên cứu về việc sử dụng vi sinh vật đối kháng để kiểm soát bệnh hại trong nhiều nhóm cây trồng. Theo ông, cơ chế hoạt động của vi sinh vật có lợi thể hiện qua ba hướng chính: Cạnh tranh dinh dưỡng và không gian sống với tác nhân gây bệnh; Tiết sinh chất kháng sinh tự nhiên để ức chế vi khuẩn, nấm hại; Kích kháng, giúp cây trồng tăng cường hệ miễn dịch nội tại.
Các chủng vi sinh đối kháng đã được thử nghiệm hiệu quả trên nhiều loại cây nông nghiệp, nhờ khả năng kiểm soát nấm Fusarium, Colletotrichum - tác nhân gây thối rễ, thán thư phổ biến. Với một số cây trồng giá trị cao, kết quả cho thấy khả năng giảm bệnh rõ rệt ngay cả trong điều kiện canh tác khó khăn.
Đặc biệt, đối với cây dược liệu - nhóm cây yêu cầu cao về độ sạch, dư lượng và ổn định dược tính - việc kiểm soát bệnh hại bằng vi sinh thay cho thuốc hóa học được xem là điều kiện tiên quyết để xây dựng vùng trồng bền vững.
Việc ứng dụng vi sinh Sungwon giúp cải thiện cấu trúc đất, phân giải các chất độc tồn dư, từ đó tạo môi trường sạch cho rễ cây dược liệu phát triển, tăng cường hấp thu dinh dưỡng và nâng cao hàm lượng hoạt chất trong cây.
Cam kết chuyển giao công nghệ
Tổng Giám đốc Công ty Sungwon, đánh giá Việt Nam là thị trường tiềm năng nhất nhờ sự tương đồng văn hóa và điều kiện tự nhiên đa dạng. Ông cam kết không chỉ bán sản phẩm mà sẽ chuyển giao công nghệ lõi, bao gồm công nghệ nuôi cấy và lai tạo chủng men, để Việt Nam trở thành cứ điểm sản xuất xuất khẩu đi toàn cầu.
Về vấn đề chi phí, đại diện Hàn Quốc khẳng định sẽ điều chỉnh giá thành phù hợp với điều kiện kinh tế của nông dân Việt Nam, đảm bảo mức giá cạnh tranh hơn so với các sản phẩm nhập khẩu khác.
Ông Trương Quang Anh - Phó Giám đốc Trung tâm Khảo kiểm nghiệm Phân bón Quốc gia - nhấn mạnh rằng vi sinh là lời giải quan trọng giúp Việt Nam xử lý 150 -160 triệu tấn phụ phẩm nông nghiệp mỗi năm, đồng thời phục hồi độ phì nhiêu của đất trên quy mô lớn.
Sự kiện không chỉ giới thiệu một chế phẩm mới mà còn đánh dấu sự dịch chuyển mạnh mẽ sang nông nghiệp xanh - nông nghiệp sinh học, nơi các hoạt chất tự nhiên và vùng trồng sạch đóng vai trò nền tảng cho ngành dược liệu và mỹ phẩm.
Nếu được triển khai rộng rãi, công nghệ vi sinh như Sungwon DX có thể tái định hình chuỗi cung ứng nguyên liệu sạch tại Việt Nam - từ cánh đồng đến phòng lab - tạo tiền đề cho những sản phẩm mỹ phẩm an toàn, bền vững và giàu giá trị bản địa.
Nhật Minh
